Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 1963 kJ / 469 kcal
Vetten 51 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 32 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

4.0(3)

5u.

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.0(2)

50min

Caramelköpfli

3.6(11)

5u. 15min

Caramelsirup

4.3(6)

35min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

4.0(4)

45min

Schnelles Vitello Tonnato

3.5(6)

20min

Gâteau du Vully

3.7(3)

2u. 30min

Rindsfilet Café de Paris

4.5(41)

1u. 30min

Sauce béarnaise

3.9(45)

20min

Vitello tonnato

4.3(9)

25u. 30min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1u.

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

4.6(54)

15min