Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 1963 kJ / 469 kcal
Vetten 51 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 32 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

4.0(3)

5 Std.

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.0(2)

50 Min

Caramelköpfli

3.6(11)

5 Std. 15 Min

Caramelsirup

4.3(6)

35 Min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

4.0(4)

45 Min

Schnelles Vitello Tonnato

3.5(6)

20 Min

Gâteau du Vully

3.7(3)

2 Std. 30 Min

Rindsfilet Café de Paris

4.5(41)

1 Std. 30 Min

Sauce béarnaise

3.9(45)

20 Min

Vitello tonnato

4.3(9)

25 Std. 30 Min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1 Std.

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

4.6(54)

15 Min