Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 1963 kJ / 469 kcal
Vetten 51 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 32 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.3(15)

3u.

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2.0(1)

2u.

Vitello tonnato

4.4(12)

25u. 30min

Zwiebel-Chutney

4.8(83)

24u.

Cassata-Creme

3.9(11)

20min

Sauce Hollandaise

4.4(64)

15min

Forellenmousse

4.4(19)

5min

Pannacotta mit Ananaskompott

4.4(10)

4u. 40min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.6(57)

50min

Kaffee-Sabayon

5.0(2)

10min

Schwimmende Inseln

4.1(20)

40min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

4.3(63)

40min