XO Sauce

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 40min
10 jars

Ingrediënten

  • dried scallops
    120 g
  • hot water
    150 g
  • oil
    500 g
  • bird's eye chilli (chilli padi) trimmed and deseeded
    5
  • dried shrimp soaked to soften
    120 g
  • shallots peeled
    150 g
  • garlic clove peeled
    50 g
  • fresh ginger peeled and cut into 1 cm slices
    20 g
  • Chinese ham cut into 1 cm cubes
    100 g
  • sesame oil
    100 g
  • soy sauce
    20 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    20 g
  • oyster sauce
    20 g
  • rock sugar
    30 g
  • fish sauce
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 jar

Natrium 798.5 mg
Eiwitten 12.3 g
Calorieën 2719.4 kJ / 650 kcal
Vetten 64.6 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 9.9 g
Koolhydraten 10.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...