Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Ginger Coriander Steamed Fish
Voorbereiding. 5min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
-
coriander roots5 sprigs
-
fresh ginger sliced5 g
-
tilapia fish whole, gutted, cleaned and scored.800 g
-
salt1 ¼ tsp
-
white pepper powder½ tsp
-
garlic clove10
-
fresh ginger20 g
-
cooking oil20
-
water800 g
-
chicken stock powder1 tbsp
-
light soy sauce1 tsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
oyster sauce1 tsp
-
fish sauce1 tsp
-
sesame oil½ tsp
-
coriander leaves plus extra for garnishing4 sprigs
-
spring onions plus extra for garnishing4 sprigs
-
fresh red chilli desseded, sliced, plus extra for garnishing1
-
bird's eye chilli (chilli padi) (optioneel) chopped3
-
brown sugar¼ tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
776.8 mg
Eiwitten
24.4 g
Calorieën
2376.8 kJ /
568.1 kcal
Vetten
53.4 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
8.4 g
Koolhydraten
3.9 g
