Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de tomate maduro en cuartos
- 180 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de lentejas rojas partidas
- 350 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
- 1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
- 100 g de queso rallado vegano
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 716 kJ / 171 kcal
- Eiwitten
- 9.79 g
- Koolhydraten
- 13.85 g
- Vetten
- 8.54 g
- Vezels
- 5.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 min
Moussaka de lentejas
2h 20 min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 min
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 min
Ensalada de quinoa con tofu
45 min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Hamburguesas de soja
35 min
Pastel de lentejas
1h 55min
Crumble estilo indio
1h