Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5u.

8 pieces

Ingrediënten

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.9 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 639.8 kJ / 152.9 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nester TM7 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Classic Yellow Cake

1u. 30min

Lemon Peel Pound Cake

1u. 50min

Chocolate and Cream Cheese Tart

4u. 30min

Pineapple Upside Down Cake

1u. 15min

Tiramisu

5u. 20min

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Thick and Creamy Custard

15min

Bakewell Tart

1u. 50min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2u.

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29u. 30min

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Polish doughnuts

2u. 30min

Alles tonen

Alles tonen