Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

2 jars

Ingrediënten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optioneel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 3052 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Homemade Pandan Kaya

55min

Shallot Oil

25min

Sambal Belacan

10min

Homemade chicken stock powder

1u. 35min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3u. 20min

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Nasi Lemak

45min

Nyonya Spice Paste

15min

Dried Shrimp Sambal

55min

Sambal Petai Prawns

20min