Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Roggebrood
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 10u.
16 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 4 g
Calorieën 516 kJ / 123 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

5.0(1)

1h 10min

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Nessuna valutazione

Glutenvrij Brood

2.0(1)

3h 20min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Nessuna valutazione

Quiche met Ricotta en Paprika

5.0(1)

2h

Lactosevrije luikse wafels

Nessuna valutazione

Virgin San Francisco

Nessuna valutazione

Thaise nachos

Nessuna valutazione

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(2)

1h 55min