Rozijnenkoeken

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 24u.

20 portie

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1173 kJ / 279 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Geen beoordelingen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Geen beoordelingen

Babka met Bosbessen

Geen beoordelingen

Bagels

Geen beoordelingen

Speltbrood

Geen beoordelingen

Cruffin met Chocolade en Praliné

Geen beoordelingen

Croissants

16u.

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

Glutenvrij Brood

3u. 20min

Alles tonen

Alles tonen