Apparaten en accessoires
Rozijnenkoeken
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u.
20 portie
Ingrediënten
Het deeg (de dag ervoor)
-
koud water120 g
-
halfvolle melk120 g
-
verse gist20 g
-
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad500 g
-
kristalsuiker50 g
-
zout1 tl
-
boter in stukken gesneden50 g
Op de dag zelf
-
boter (de hele brochure)250 gram
-
halfvolle melk500 g
-
eieren3
-
eierdooiers2
-
bloem Type 5550 g
-
kristalsuiker70 g
-
rozijnen250 g
Glazuur
-
suiker200 g
-
eiwit1
-
citroensap4 druppels
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portie
Eiwitten
5.6 g
Calorieën
1173 kJ /
279 kcal
Vetten
12.7 g
Koolhydraten
35.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Crumbs of love
6 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Sfenj - Donuts
2u. 45min
Peperroomsaus
20min
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1u. 30min
Cruffin met Chocolade en Praliné
Geen beoordelingen
Prime Board
Geen beoordelingen
Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten
Geen beoordelingen
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
Geen beoordelingen
Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum
Geen beoordelingen
Salade van Rode Biet en Aardbei
Geen beoordelingen
Simit - Turkse sesam bagel
2u. 10min
Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
Geen beoordelingen
Mango kleefrijst cake (vegan)
11u.