Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zuurdesem Ciabatta

Zuurdesem Ciabatta
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 9u. 25min
2 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Activatie starter
  • zuurdesem moederdesem
    110 g
  • water
    110 g
  • tarwebloem
    110 g
Deeg & Vormgeven
  • extra vergine olijfolie
  • tarwebloem + extra om te bestuiven
    360 g
  • water
    285 g
  • zout
    2 tl
  • gedroogde gist (optioneel)
    1 tl
  • ijsblokjes
    4

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 2294 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 3899 kJ / 932 kcal
Vetten 9 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 179 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Khobz (Marokkaans Brood)

5.0(2)

3u. 30min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Geen beoordelingen

Rogge flatbreads

Geen beoordelingen

Tarwe-Desembrood

1.0(1)

28u. 10min

Zoet ontbijtbrood

5.0(9)

1u. 30min

Zuurdesem Pizzadeeg

Geen beoordelingen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1u. 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2u. 45min

Hot Honey Pepperoni Pizza Rolls

Geen beoordelingen

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

5.0(1)

48u.

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen