Zuurdesem Ciabatta

Zuurdesem Ciabatta

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 9u. 25min

2 stuks

Ingrediënten

Activatie starter

zuurdesem moederdesem
110 g
water
110 g
tarwebloem
110 g

Deeg & Vormgeven

extra vergine olijfolie
tarwebloem + extra om te bestuiven
360 g
water
285 g
zout
2 tl
gedroogde gist (optioneel)
1 tl
ijsblokjes
4

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 2294 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 179 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Volkorenbrood

5u.

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Brioche

5u.

Sandwiches

2u. 10min

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Speltbrood

1u. 45min

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3u. 20min

Volkorenbroodjes met Walnoten

40min

Batbout met kaas

30min

Glutenvrij Focacciabrood

1u.

Snel brood

50min

Alles tonen

Alles tonen