Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u. 40min
12 stuk

Ingrediënten

Karamel van Ahronsiroop
  • suiker
    225 g
  • ahornsiroop
    85 g
  • boter koud, in 1 blokje
    110 g
  • zout
    ½ tl
  • citroensap
    ½ tl
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    85 g
  • warm water
    1000 g
Deeg
  • suiker
    70 g
  • sinaasappels alleen dunne schil, geen wit
    2
  • volle melk
    285 g
  • gedroogde gist
    2 ¼ tl
    1 zakje gedroogde gist
  • boter in blokjes gesneden, plus extra om in te vetten
    1 ½ beetje
  • ei
    1
  • eierdooier van een groot ei
    1
  • zout
    1 tl
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 el
  • bloem
    625 g
  • warm water
    1000 g
Vulling
  • pecannoten geroosterd
    125 g
  • boter in blokjes gesneden
    60 g
  • kaneel, gemalen
    2 el
  • donkerbruine suiker
    40 g
Montage
  • ei losgeklopt
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 stuk

Natrium 322 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 2753 kJ / 658 kcal
Vetten 35 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...