Rogge-Desembrood

Rogge-Desembrood

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 18u. 20min

12 sneetjes

Ingrediënten

Rogge starter

zuurdesem moederdesem
100 g
water
100 g
roggebloem
100 g

Zuurdeeg

extra vergine olijfolie
water
350 g
roggebloem
500 g
broodbloem
50 g
karwijzaad (optioneel)
1 tl
zout
2 tl
bloem om te bestuiven
ijsblokjes
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 393.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Khobz (Marokkaans Brood)

3 Std. 30 Min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Keine Bewertungen

Rogge flatbreads

Keine Bewertungen

Tarwe-Desembrood

28 Std. 10 Min

Zoet ontbijtbrood

1 Std. 30 Min

Zuurdesem Pizzadeeg

Keine Bewertungen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 Std. 15 Min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 Std. 45 Min

Hot Honey Pepperoni Pizza Rolls

Keine Bewertungen

Manakish

Keine Bewertungen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

48 Std.

Zuurdesem Focaccia

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen