Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rogge-Desembrood

Rogge-Desembrood
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 18u. 20min
12 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Rogge starter
  • zuurdesem moederdesem
    100 g
  • water
    100 g
  • roggebloem
    100 g
Zuurdeeg
  • extra vergine olijfolie
  • water
    350 g
  • roggebloem
    500 g
  • broodbloem
    50 g
  • karwijzaad (optioneel)
    1 tl
  • zout
    2 tl
  • bloem om te bestuiven
  • ijsblokjes
    4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 393.2 mg
Eiwitten 6.1 g
Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal
Vetten 0.8 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 0.1 g
Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sandwiches

4.9(7)

2u. 10min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(3)

3u. 40min

Tijgerbroodjes

5.0(3)

2u. 50min

Naan (Hindoe brood)

4.0(4)

2u.

Roggebroodjes

3.0(2)

12u.

Zuurdesem Stokbroodjes

Geen beoordelingen

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

5.0(1)

2u. 45min

Khobz (Marokkaans Brood)

5.0(1)

3u. 30min

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Geen beoordelingen

Zuurdesem Foccacia

Geen beoordelingen

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen