Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
μηλόξιδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι baby
150 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 631.4 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 927.2 kJ / 221.6 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blue Zones 10 recepten
Griekenland

Αλχημιστής της φύσης 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Χυμός καρπούζι

10 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 Min

Σαγκρία

10 Min

Μπράουνις με καραμέλα

1 Std. 20 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 Min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 Min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 Std. 40 Min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 Std. 45 Min