Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1107.7 mg

Eiwitten 50.4 g

Calorieën 2326.4 kJ / 556 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 70.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recepten
Griekenland

Ήρωας του σπιτικού 10 recepten
Griekenland

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 Std.

Κριθαράκι λεμονάτο

40 Min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1 Std. 15 Min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min

Καγιανάς

40 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min