Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1107.7 mg

Eiwitten 50.4 g

Calorieën 2326.4 kJ / 556 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 70.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recepten
Griekenland

Ήρωας του σπιτικού 10 recepten
Griekenland

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1 Std.

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1 Std. 35 Min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Keine Bewertungen

Ρύζι με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 Min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 Std. 40 Min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 Std.

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 Min

Μακαρόνια με κιμά

40 Min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 Min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 Std. 10 Min

Φακές σούπα

1 Std. 10 Min