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Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
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Ingrediënten

  • 4 c. à soupe de skyr
    4 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 carottes en tagliatelles
  • 30 g de feuilles d'épinards frais
  • 4 œufs extra-frais
  • 40 g de mimolette en petits dés
  • sel
  • poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • quelques brins de ciboulette fraîche pour la finition
  • pain de seigle ou intégral, pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 240 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal
Vetten 8.9 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 4.2 g

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