Apparaten en accessoires
Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
1 oignon rouge en lamelles de 5 mm
-
100 g de pancetta en lanières
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200 g d'eau
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50 g de vin blanc sec
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600 g de fèves fraîches ou surgelées
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de tomates confites à l'huile égouttées et en morceaux
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½ bouquet de persil frais équeuté
-
50 g de copeaux de parmesan
-
pain de campagne grillé, pour servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
26 g
Calorieën
1692 kJ /
403 kcal
Vetten
12 g
Koolhydraten
42 g
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