Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 15min

24 piece

Ingrediënten

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 37.4 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 936.1 kJ / 223.7 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Homemade Soy Milk

35min

Thai Style Squid Salad

10min

Pie Tee

1u. 30min

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2u.

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1u. 40min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1u. 5min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min