Braised Eggs

Braised Eggs

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 50min

6 piece

Ingrediënten

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 168.1 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 305.8 kJ / 73.2 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1u. 45min

Long Bean Rice

1u. 10min

Ikan Bilis Seasoning Powder

40min

Lemonade

5min

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4u. 10min

Braised Rice Wine Fish

20min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Ginataang bilo bilo

40min

Stir Fried French Beans

15min