Braised Eggs

Braised Eggs

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 50min

6 piece

Ingrediënten

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 168.1 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 305.8 kJ / 73.2 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Pandan Sponge Cake

1 Std.

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30 Min

Ikan Bilis Seasoning Powder

40 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Stir-fried Clams

35 Min

Cereal Prawns

30 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Wholemeal Mantou

1 Std.

Dried Shrimp Sambal

55 Min

Chicken Porridge With Century Egg

30 Min