Apparaten en accessoires
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Mangold-Joghurt-Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
Mangold-Blätter in Stücken300 g
-
Olivenöl20 g
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Naturjoghurt500 g
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Salz1 TL
Köfte und Butter-Chili-Sauce
-
Kichererbsen, getrocknet160 g
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Olivenöl25 g
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Wasser580 g
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Rinderhackfleisch300 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin) (Cumin)1 TL
-
Sumak1 TL
-
Mehl zum Bemehlen der Köfte
-
Chiliflocken (Pul Biber)1 TL
-
Butter2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
26 g
Calorieën
2703 kJ /
645 kcal
Vetten
44 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
37 g
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