Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
4.1 106 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mangold-Joghurt-Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mangold-Blätter in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Joghurt, 10% Fett
    500 g
  • Salz
    1 TL
Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
    160 g
  • Wasser
    580 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Sumak
    1 TL
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
  • Butter
    2 EL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 26 g
Calorieën 2703 kJ / 645 kcal
Vetten 43 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® à la Turka 78 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen

2.7(55)

40min

Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

4.5(28)

3h

Gulab Jamuns

3.7(16)

2h 30min

Hühnchen Pastilla

4.0(43)

1h 25min

Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği

4.7(299)

1h

Pilaw mit getrockneten Beeren

4.4(30)

40min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

4.1(37)

40min

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

4.2(38)

40min

Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası

4.4(137)

35min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası

4.3(243)

20min

Pilaw-Reis

4.2(58)

40min