Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

Σάλτσα με αγγουράκι και δυόσμο

λεμόνι φλούδα και χυμός
½
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια
130 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
½
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
15 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι (βλ. συμβουλή)
180 γρ.
180 γρ. γιαούρτι
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψητές πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες baby
800 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Αρνίσια παϊδάκια

αρνίσια παϊδάκια (περίπου 1000 γρ.) (βλ. συμβουλή)
12
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα και το σοτάρισμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
βούτυρο
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 4 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 4516 kJ / 1087 kcal

Vetten 80 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

Geen beoordelingen

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1u. 10min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Geen beoordelingen

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Hugo

5min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Geen beoordelingen

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2u. 20min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2u. 30min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1u.

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min