Tinga de col y ensalada de calabacitas

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porciones

Ingrediënten

150 g de queso panela en trozos
500 g de col blanca en trozos de 6x6 cm
25 g de aceite
30 g de cebolla
170 g de jitomate guaje en cuartos
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
½ cdita de sal fina
300 g de puré de tomate
1 cdita de concentrado de caldo de verdura o al gusto
300 g de calabacitas en cubos
sal para sazonar
10 piezas de jitomate cherry
aceite de oliva para rociar
tostada de maíz
crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 405 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1576 kJ / 375 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natural-Chef 10 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

5 platillos en 1

1u.

Atole de mazapan con chocolate

25min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1u. 40min

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Limonada

5min

Carpaccio de betabel

20min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3u.

Pan de infinitas variantes

45min

Postre exprés de frutos rojos

5min