Wraps à la moussaka

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

30 g d'emmental en morceaux
60 g d'oignons coupés en quartiers
1 gousse d'ail
150 g de carottes détaillées en rondelles (1 cm)
60 g de poivrons rouges détaillés en morceaux
60 g de champignon de Paris, frais coupés en deux
25 g d'huile d'olive
½ c. à café d'origan séché
¾ c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir, moulu
¾ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
200 g de tomates concassées en conserve
250 g de viande de bœuf hachée
200 g d'aubergines coupées en tranches (1 cm)
10 g de beurre
130 g de lait entier
10 g de farine de blé
4 tortillas de blé (Ø 22 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 906.5 mg

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 2104.9 kJ / 503.1 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 42.8 g

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