Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud
4.8 28 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u.
24 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Wasser
    400 g
  • Rotwein
    400 g
  • Rotweinessig
    800 g
  • brauner Zucker
    400 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wacholderbeeren
    1 EL
  • Pimentkörner
    1 EL
  • rote Zwiebeln in feinen Ringen
    4
  • Matjesfilets
    24
  • Dill
    3 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 985 kJ / 235 kcal
Vetten 11 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rote-Bete-Carpaccio

4.7(192)

2u. 45min

Apfelrotkohl

4.8(7.1K)

1u. 10min

Glückstädter Matjestopf

3.7(67)

3u. 30min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.7(359)

15min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(21)

6u. 15min

Friesischer Eiergrog (Niedersachsen)

4.1(50)

15min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

3.8(4)

4u.

Mallorquinische Fischsuppe

3.9(267)

35min

Rotweinbirnen

4.9(100)

3u. 20min

Labskaus

4.6(695)

50min

Filet-Sauerkraut-Topf

4.5(254)

50min

Sauerkrautsuppe

4.6(338)

1u.