Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud
4.8 30 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u.
24 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Wasser
    400 g
  • Rotwein
    400 g
  • Rotweinessig
    800 g
  • brauner Zucker
    400 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wacholderbeeren
    1 EL
  • Pimentkörner
    1 EL
  • rote Zwiebeln in feinen Ringen
    4
  • Matjesfilets
    24
  • Dill
    3 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 985 kJ / 235 kcal
Vetten 11 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Forellenmousse

4.6(114)

5min

Glückstädter Matjestopf

3.7(69)

3u. 30min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Makrelen-Tapenade

4.6(30)

10min

Kaffee-Sabayon

4.7(50)

10min

Honig-Zwiebeln

4.4(30)

1u.

Matjes-Katersalat

4.6(201)

55min

Matjes mit Radieschensalat

4.5(65)

50min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.7(374)

15min

Limoncello-Creme

4.6(76)

5u.

Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalz

4.6(177)

45min

Heringsstipp mit Drillingen

4.7(1.7K)

1u.