Spiced Lamb Roast

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Vetten 48.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon and Mushroom Rice

1 h

Courgetti with Bolognese Sauce

40 min

Lasagne-style Courgette Bake

2 h 15 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 h

Pomegranate and Mint Marinade

5 min

Mulled Wine Bellini

2 h 40 min

Hake and Prawn Burger

15 min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 h

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 h 30 min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45 min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 h