Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Spiced Lamb Roast
4.7 15 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 29u. 50min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil
    1 Tbsp
  • black mustard seeds
    3 tsp
  • onion cut in quarters
    250 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    2 tsp
  • garlic cloves
    4
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tomato purée
    120 g
  • fresh red chillies cut in half, deseeded
    2
  • fine sea salt
    1 tsp
  • Greek yoghurt plus extra for serving
    100 g
  • coconut milk
    200 g
  • lamb shoulder bone in
    2500 g
  • water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg
Eiwitten 36.6 g
Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal
Vetten 48.6 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 21.9 g
Koolhydraten 6.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9h

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13h 15min

Kofta Curry

4.3(95)

1h 10min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40min

Chicken Pastilla

4.6(24)

1h 25min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(108)

40min

Raised Game Pie

5.0(3)

24h

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(21)

40min

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6(12)

1h

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5h

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.5(4)

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(20)

1h

 Alles tonen
Alles tonen