Spiced Lamb Roast

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Vetten 48.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne-style Courgette Bake

2h 15min

Guinness® Bread

1h 45min

Frozen Yoghurt Bark

6h 10min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1h 10min

Chicken Meatballs with Red Pesto

1h

Honey Parmesan Parsnips

50min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40min

Soda Bread with Feta

30min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1h

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min