Apparaten en accessoires
Vegane Bolognese
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Veganer Käseersatz
-
Cashewkerne, roh85 g
-
Hefeflocken15 g
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Salz½ TL
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Knoblauchpulver2 Prisen
Sauce und Fertigstellung
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft255 g
-
Olivenöl20 g
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Knoblauchzehe1
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Stangensellerie in Stücken (3 cm)100 g
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Karotten in Stücken (3 cm)150 g
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Zwiebeln geachtelt50 g
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Weisswein, trocken (vegan)100 g
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geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenpüree50 g
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Salz1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Rosmarin, getrocknet1 TL
-
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
13 g
Calorieën
1373 kJ /
328 kcal
Vetten
15 g
Vezels
10.3 g
Koolhydraten
25 g
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