Singapore Curry Chicken Noodles

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
dried shrimp rinsed
40 g
dried chillies soaked, cut in half
15 pieces
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
meat curry powder
20 g
shrimp paste (belacan) toasted
20 g
chicken stock
1000 g
fried tofu cut in halves
70 g
potatoes cut into large cubes
350 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken thighs, boneless with skin cut in small pieces
500 g
fish cakes cut in small pieces
150 g
coconut milk, fresh
500 g
water
1500 g
yellow noodles
900 g
red chillies thinly sliced
2
fried shallots
20 g
sambal belacan to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 915.1 mg

Eiwitten 46.5 g

Calorieën 3909.8 kJ / 934.5 kcal

Vetten 35.1 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 104.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ayam Masak Kicap

40min

Beef Rendang

1u. 30min

Sambal Brinjal

40min

Buttermilk Chicken

1u. 10min

Mee Goreng Mamak

20min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Ghee Roasted Chicken

1u. 15min

Mee Siam Kuah

1u. 5min

Nasi Goreng Kampung

40min

Kam Heong Chicken

1u. 20min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Curry Mee

30min