Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 644 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 7823 kJ / 1870 kcal

Vetten 194 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 105 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1u.

KL Hokkien Noodles

KL Hokkien Noodles

35min

Beef Rendang

Beef Rendang

1u. 35min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

One Pot Chicken Rice

One Pot Chicken Rice

50min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Beef cheek Bourguignon

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20min

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30min

Sambal Tumis

Sambal Tumis

1u. 10min