Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 644 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 7823 kJ / 1870 kcal

Vetten 194 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 105 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Rendang

1u. 30min

Roti John

30min

Singapore Chilli Crab

50min

Stir fried broccoli and carrots

12min

Prawn laksa (Chef Degan)

50min

Beef Rendang

1u. 35min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

Mee Goreng Mamak

20min

Thai Steamed Fish With Lime

30min