Apparaten en accessoires
Beef Rendang
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 35min
4 portions
Ingrediënten
-
Indonesian red spice paste room temperature100 g
-
Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
-
ground star anise½ tsp
-
fresh grated coconut50 g
-
ground cumin½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground cloves½ tsp
-
coconut milk500 g
-
turmeric leaves cut in 10 cm length3
-
palm sugar20 g
-
salt1 tsp
-
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)800 g
-
fresh salam leaves4
-
fresh kaffir lime leaves7
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
644 mg
Eiwitten
22 g
Calorieën
7823 kJ /
1870 kcal
Vetten
194 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
105 g
Koolhydraten
17 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Culinary Heritage
9 recepten
Internationaal
Internationaal