Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 644 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 7823 kJ / 1870 kcal

Vetten 194 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 105 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tomato Beef Casserole

40 min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Spicy Soy Sauce Chicken

30 min

Soy Sauce Chicken

45 min

Custard Sauce - Pouring Custard

15 min

Fruit and Sago Pudding

50 min

Vietnamese Lemongrass Chicken

1 godz. 5 min

Sichuan Chilli Oil

50 min

Fish and prawn stock

20 min

Mango Lassi

5 min

Ginger Sesame Oil Chicken

25 min

Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)

40 min