Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Sauce végétalienne façon bolognaise
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
Le substitut végétal au parmesan
-
80 g de noix de cajou
-
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
-
2 pincées d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel
La sauce
-
1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
-
20 g d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
100 g de céleri (optioneel) coupé en morceaux
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
1 oignon émincé
-
100 g de vin blanc sec
-
400 g de tomates en dés, en conserve
-
50 g de purée de tomates
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
1584.7 mg
Eiwitten
13.9 g
Calorieën
1503.5 kJ /
359.4 kcal
Vetten
15.1 g
Vezels
10.6 g
Verzadigd vet
2.4 g
Koolhydraten
41.1 g
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