Wraps Moussaka

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Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

30 g de queso emmental
60 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
150 g de zanahoria cortado en rebanadas (1 cm)
60 g de pimiento rojo
60 g de hongos, frescos en mitades
25 g de aceite de oliva
½ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
¾ cdita de nuez moscada en polvo
200 g de jitomate triturado en lata
250 g de carne molida de res
200 g de berenjena cortada en rebanadas (1 cm)
10 g de mantequilla sin sal
130 g de leche entera
10 g de harina de trigo
4 tortillas de harina (Ø 22 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1008.8 mg

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 1938 kJ / 463 kcal

Vetten 24 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 42.1 g

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