Chile relleno de escamoles

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

1 porción

Ingrediënten

6 piezas de chiles cuaresmeños grandes
150 g de cebolla en trozos de 3 x 3 cm
100 chiles cuaresmeños sin semilla, 4x2 cm
50 g de jitomate deshidratado en aceite en trozos de 3 x3 cm
20 g de aceite de la conserva del jitomate
20 g de mantequilla
400 g de escamoles
½ - 1 cdita de sal o al gusto
⅛ cdita de ajo en polvo
250 g de jitomate
50 g de cebolla
10 g de aceite
150 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de pollo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 130.3 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1564.5 kJ / 373.9 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Insectos 6 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz brut mallorquín

1h

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

40min

Hamburguesas vegetales de soja

30min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1h

Hamburguesa trufada

40min

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Tacos de escamoles

30min

Dulce de guayaba

Nenhuma avaliação

Tacos perrones

30min

Alles tonen

Alles tonen