Vegetarian Medallions

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
rolled oats
30 g
mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
50 g
Parmesan cheese cut in pieces
50 g
zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
100 g
onions cut in quarters
50 g
carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
1
garlic clove
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
2 sprigs
ground smoked paprika (optioneel)
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
breadcrumbs
50 g
sunflower oil
3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach and Butternut Squash Roulade

2u.

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2u. 15min

Creamy miso mushroom udon

45min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Vegan "Beefy" Burger

1u. 40min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Risotto with Spinach and Peas

30min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Veggie Loaded Pasta Sauce

30min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1u. 15min

Alles tonen

Alles tonen