Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegetarian Medallions
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    900 g
  • buckwheat grains
    100 g
  • rolled oats
    30 g
  • mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
    50 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    50 g
  • zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • onions cut in quarters
    50 g
  • carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • ground smoked paprika (optioneel)
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • breadcrumbs
    50 g
  • sunflower oil
    3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg
Eiwitten 54 g
Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal
Vetten 94 g
Vezels 25 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1 godz. 15 min

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45 min

Vegan moussaka

4.6(137)

1 godz. 50 min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4 godz.

Classic Swiss Fondue

4.0(27)

15 min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 min

Pizza Margherita

4.4(18)

2 godz. 10 min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1 godz. 15 min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(76)

4 godz. 40 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 min

 Alles tonen
Alles tonen