Vegetarian Medallions

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
rolled oats
30 g
mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
50 g
Parmesan cheese cut in pieces
50 g
zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
100 g
onions cut in quarters
50 g
carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
1
garlic clove
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
2 sprigs
ground smoked paprika (optioneel)
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
breadcrumbs
50 g
sunflower oil
3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1u.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Mushroom Stroganoff

30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1u.

Dal Makhani

9u. 30min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Palak paneer

1u. 15min

Hand Ripped Cabbage

20min

Chhole (chickpea curry)

35min

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Alles tonen

Alles tonen