Vegetarian Medallions

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
rolled oats
30 g
mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
50 g
Parmesan cheese cut in pieces
50 g
zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
100 g
onions cut in quarters
50 g
carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
1
garlic clove
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
2 sprigs
ground smoked paprika (optioneel)
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
breadcrumbs
50 g
sunflower oil
3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Beetroot soup with herb dumplings

1u. 10min

Porcini mushroom risotto

35min

Chickpea Soup (Revithia)

1u. 40min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Sardines in parcels with green bean salad

1u.

Spiced cauliflower pilau

20min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Antioxidant detox juice

15min

Lasagna rolls

1u.

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

1u. 40min

Lentil and spinach soup

50min