Vegetarian Medallions

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
rolled oats
30 g
mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
50 g
Parmesan cheese cut in pieces
50 g
zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
100 g
onions cut in quarters
50 g
carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
1
garlic clove
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
2 sprigs
ground smoked paprika (optioneel)
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
breadcrumbs
50 g
sunflower oil
3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cauliflower Cheese

50min

Fatayer with cheese and mint

2u. 15min

Mushroom stroganoff

20min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Pizza Margherita

2u. 10min

Fresh tomato tart

40min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Aglio olio e peperoncino

35min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min

Coconut Dhal

25min

Vegan Aubergine Rolls

11u. 15min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Alles tonen

Alles tonen