Apparaten en accessoires
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
12 Stücke
Ingrediënten
Bao Buns
-
Wasser785 g
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Zucker45 g
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Trockenhefe2 TL
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Brotmehl400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 Gramm
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Backpulver2 TL
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Salz1 TL
BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Schweinefilet350 g
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Salz2 TL
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Paprika, süß2 TL
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Pfeffer2 TL
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italienische Kräuter, getrocknet2 TL
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Hoisin-Sauce150 g
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Eisbergsalat halbiert6 Blätter
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Gurke in 3-4 cm dünnen Streifen250 - 300 g
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Frühlingszwiebel in feinen Ringen (ca. 1 Bund)150 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
891 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
1042 kJ /
249 kcal
Vetten
7 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
38 g
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