Spinat-Lasagne

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

8 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g

Pastateig

Pizzamehl Type 00
300 g
Jungspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten, aus der Dose
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenpüree
30 g
Salz
1 TL
Pizzamehl Type 00 für die Arbeitsfläche

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weissmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen (optioneel)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 994 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 2664 kJ / 637 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1u.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40min

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40min

Mousse au Chocolat

4u.

Vegane Burger

1u.

Apfeltaschen

2u. 40min

Gemüsetäschli

1u. 10min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1u. 25min

Blitz Béchamel

15min

Glutenfreies Knusperbrot

3u.

6-Strang-Butterzopf

2u. 35min