Einfache Bratensauce

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 441 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinat-Lasagne

3hod.

Quiche Lorraine

50min.

Exotische Sauce

15min.

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45min.

Tzatziki

10min.

Wurst-Käse Salat

25min.

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1hod. 45min.

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min.

Champignonrahmsauce

30min.

Flammkuchen

40min.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min.

Eiersalat-Brötli

15min.