Einfache Bratensauce

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 441 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauce macht den Unterschied 12 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min

Hackbällchen in Tomatensauce

1u. 10min

Tzatziki

10min

Wurst-Käse Salat

25min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3u.

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1u.

Frischkäse-Kräuter-Dip

10min

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1u. 45min

Pizza vier Jahreszeiten

1u. 30min

Chili-Sauce süss-sauer

30min

Eiersalat-Brötli

15min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min