Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

3 portions

Ingrediënten

raw almond, unsalted
1 oz
green onions (white part only)
2 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
2 ½ oz
uncooked quinoa rinsed and drained
4 oz
vegetable broth
14 oz
ground black pepper divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ground ginger
1 pinch
skinless salmon fillets cut in three pieces
18 oz
grapefruit
1
pitted olives
2 oz
fresh mint leaves
6
raspberry vinegar
1 oz
feta cheese
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 843.9 mg

Eiwitten 45.6 g

Calorieën 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Vetten 59.3 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 38.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous 50+ 5 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Shrimp in Garlic Sauce

25min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Seafood Rice

Geen beoordelingen

Clams in White Wine with Cilantro

25min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Mixed Paella

40min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1u. 15min

Fish Ceviche

3u. 25min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Avocado Tuna Boats

30min

Halibut with Apricot Chutney

30min

Alles tonen

Alles tonen