
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz raw almond, unsalted
- 2 oz green onions (white part only)
- 2 ½ oz extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
- 4 oz uncooked quinoa rinsed and drained
- 14 oz vegetable broth
- ½ tsp ground black pepper divided
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp honey
- 1 ½ tsp lemon juice
- ½ tsp salt divided
- 1 pinch ground ginger
- 18 oz skinless salmon fillets cut in three pieces
- 1 grapefruit
- 2 oz pitted olives
- 6 fresh mint leaves
- 1 oz raspberry vinegar
- 2 oz feta cheese
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 873.5 kcal / 3654.7 kJ
- Eiwitten
- 45.6 g
- Vetten
- 59.3 g
- Koolhydraten
- 38.2 g
- Vezels
- 5.9 g
- Verzadigd vet
- 12.4 g
- Natrium
- 843.9 mg