Pompoensoep met room

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Geen beoordelingen

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Geen beoordelingen

XXL - Pompoensoep

50min

Broccolisoep

15min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3u. 35min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Veelzijdige gladde soep

45min

Courgettesoep met munt

35min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Verse Tomatensoep

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min