Pompoensoep met room

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butternutsoep met Curry en Mango

30 Min

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

XXL - Pompoensoep

50 Min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 Min

Tomatensoep met Burrata

35 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 Std.

Amandelcake

50 Min

Verse Tomatensoep

30 Min

Sinaasappel Sponge Cake

1 Std.

Courgettesoep met munt

35 Min