Pompoensoep met room

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
6 portie

Ingrediënten

  • gember, vers wortel in dunne plakjes
    20 g
  • lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
    90 gram
  • komijnzaad
    1 ½ tl
  • zoete paprikapoeder
    2 tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    ¾ tl
  • koriander, vers
    ¾ tl
  • boter
    30 g
  • pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
    600 g
  • water
    700 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • groentebouillonpasta
    1 ½ tl
    1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • room, elk type (van koemelk)
    200 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 178 kcal / 746 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 15 g
Koolhydraten 7 g
Vezels 2.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...