Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 8.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Geen beoordelingen

Koninginnenhapje

55min

Ontbijt Muffins

1u.

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1u. 25min

Spaghetti Bolognese

40min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Gestoomde Chinese groenten

30min

Virgin Sunrise Margarita

Geen beoordelingen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Express Aardbeien Dessert

5min