Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 8.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Geen beoordelingen

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Spaghetti Bolognese

40min

Sunrise smoothie

10min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Geen beoordelingen

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min

Koninginnenhapje

55min