Bolognesesaus

Bolognesesaus

4.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 15min
6 porties

Ingrediënten

  • selder in stukken gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden
    80 g
  • uien gevierendeeld
    160 g
  • olijfolie
    25 g
  • pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
    100 - 120 g
  • rundergehakt verbrokkeld
    250 g
  • varkensgehakt verbrokkeld
    250 g
  • witte wijn, droog
    70 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    400 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • gedroogde laurierbladeren
    3
  • zout
    1 tl
  • volle melk
    100 g
  • verse peterselie voor garnering

Voeding per 1 portie

Calorieën 348.7 kcal / 1459.1 kJ
Eiwitten 19.4 g
Vetten 25.2 g
Koolhydraten 8.7 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 8.3 g
Natrium 527.2 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...