Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bolognesesaus

Bolognesesaus
3.6 19 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 15min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • selder in stukken gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden
    80 g
  • uien gevierendeeld
    160 g
  • olijfolie
    25 g
  • pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
    100 - 120 g
  • rundergehakt verbrokkeld
    250 g
  • varkensgehakt verbrokkeld
    250 g
  • witte wijn, droog
    70 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    400 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • gedroogde laurierbladeren
    3
  • zout
    1 tl
  • volle melk
    100 g
  • verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg
Eiwitten 19.4 g
Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal
Vetten 25.2 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 8.3 g
Koolhydraten 8.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(53)

30min

Butternutsoep met Curry en Mango

3.9(11)

30min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.6(5)

30min

Sangria met Frambozen en Basilicum

4.0(1)

40min

Spaghetti Bolognese

4.0(11)

40min

Fruit ijs

4.4(7)

5min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25min

Tomatensoep met Burrata

4.5(6)

35min

Mosselen met Frietjes

4.0(2)

45min

Koninginnenhapje

4.2(13)

55min

Pompoensoep met room

4.1(10)

35min

Sinaasappel Sponge Cake

4.7(7)

1u.