High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
10 g
Gruyère cheese or Parmesan cheese, cut in to pieces (2 cm)
50 g
cottage cheese
500 g
eggs
4
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
sea salt plus extra to season
⅓ tsp
brown onion cut into quarters
100 g
garlic cloves
3
white wine
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried Italian herbs
1 tsp
turkey mince broken into pieces
500 g
fresh button mushrooms sliced
200 g
fresh baby spinach leaves
200 g
walnuts
120 g
lemon juice only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 874 mg

Eiwitten 39.5 g

Calorieën 2087.8 kJ / 499 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 15.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

High Protein 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon and mushroom rice

40 Min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 Std.

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 Min

Mexican corn salad

25 Min

Nourish bowl (Diabetes)

55 Min

Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)

35 Min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min

Charred cauliflower makhani

1 Std.

Cajun pork rice

1 Std. 15 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Creole jambalaya

1 Std.