Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce gluten free
2 oz
honey
3 oz
fresh ginger peeled
1 inch
lime juice
½ oz
fresh salmon fillet
18 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
2 ½ oz
water
35 oz
frozen edamame
7 oz
English cucumbers (approx. 28 oz), trimmed and cut into ribbons
2
lemon juice
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
spring onion thinly sliced
1
sesame seeds toasted
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 640 mg

Eiwitten 37.8 g

Calorieën 2130 kJ / 510 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 39.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipes for Diabetics 26 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 Min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 Min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 Min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 Std. 10 Min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 Min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 Std.

Mediterranean Chicken

35 Min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1 Std.

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2 Std.

Maple and Mustard Salmon

20 Min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 Min