Estofado de mariscos y cerdo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g de tocino, en cubos
250 g de vino blanco
2 hojas de laurel secas
1 cda de paprika dulce
2 dientes de ajo enteros, triturados
1 cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
170 g de cebolla dorada en trozos
150 g agua
200 g de camarones crudos medianos y limpios
200 g de almejas limpias
10 g de hojas de cilantro
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
cilantro, fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 6032.4 mg

Eiwitten 129.1 g

Calorieën 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Vetten 80.7 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 21.6 g

Koolhydraten 52.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1u. 10min

Caldereta de dorada

40min

Dorada a la catalana

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Tayín de dorada

1u.

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pastelitos de atún

Geen beoordelingen

Kabsa de salmón

Geen beoordelingen

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Alles tonen

Alles tonen