Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

4.8 100 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 raciones

Ingrediënten

  • almejas frescas
    16
  • de hojas de perejil fresco
    10 g
  • dientes de ajo
    3 - 4
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
    50 g
  • de guindilla seca
    1 trozo
  • rodaballo de 1500 g en 4 filetes
    1
  • de gambas frescas enteras sin pelar
    8
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta blanca molida
    2 pellizcos
  • de agua
    100 g
  • de hebras de azafrán
    2 pellizcos
  • de vino blanco seco
    100 g

Voeding per 1 ración

Calorieën 461 kcal / 1931 kJ
Eiwitten 72 g
Vetten 19 g
Koolhydraten 0.9 g
Vezels 0.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...