Goulash picante con cerveza negra

4.8 13 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 10min
8 raciones

Ingrediënten

  • 90 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo en mitades
  • 1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
  • 500 g de cebolla roja en octavos
  • 1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 330 g cerveza negra
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 2 - 4 anises estrellados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 10 - 12 chalotas
    10 - 12 cebollitas francesas
  • 250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1065.6 mg
Eiwitten 32.9 g
Calorieën 1742 kJ / 416 kcal
Vetten 19.6 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 4.8 g
Koolhydraten 25.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...