Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 46 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 554.8 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 Min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30 Min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1 Std. 45 Min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 Std.

Curry en polvo etíope (Berbere)

5 Min

Ternera estofada con ñoquis

1 Std. 30 Min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 Std. 25 Min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 Std.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 Min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min