Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 30min
4 porsiyon
Ingrediënten
Ossobucco
-
maydanoz sadece yaprakları (yakl. 15 g)6 - 7 dal
-
diş sarımsak küçük boy2
-
limon şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları½
-
sap kereviz parçalara bölünmüş (3-4 cm)30 g
-
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)70 g
-
soğan dörde bölünmüş150 g
-
zeytinyağı70 g
-
un incikleri unlamak için
-
dana incik, kemikli, dilimlenmiş (her biri yaklaşık 230 g)4
-
tuz damak tadına göre1 - 1 ¼ tk
-
karabiber¼ tk
-
50 g subeyaz şarap, sek50 g
-
doğranmış domates konservesi150 g
-
300 g et suyu (sıvı)su300 g
Safranlı Risotto
-
soğan30 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş20 g
-
zeytinyağı40 g
-
risotto pirinci Arborio320 g
-
beyaz şarap, sek100 g
-
su750 g
-
5 - 6 adet safrantoz zerdeçal¼ tk
-
tuz5 g
-
tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş20 g
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porsiyon
Natrium
1854.5 mg
Eiwitten
114 g
Calorieën
6327 kJ /
1512.2 kcal
Vetten
79.8 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
28.8 g
Koolhydraten
78.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Mango Cheesecake
Pas d’évaluation
Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası
30min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
1h 10min
Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake
3h 30min
Somonlu Sebzeli Makarna
35min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
Avusturya Usulü Patates Salatası
1h 30min
Avokadolu Makarna Salatası
50min
Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle
Pas d’évaluation
Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)
Pas d’évaluation
Somonlu Coleslaw Sandviç
15min
Biberiyeli Fırın Patates
1h 10min