Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 130 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 40 g riviera zeytinyağı
-
400
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)
of herhangi bir taze mantar - 90 g sek beyaz şarap
- 500 g Arborio pirinci
- 1100 g su
- 4 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk toz karabiber
- 4 - 5 yk tereyağı, (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş
- ½ tk elma sirkesi
-
mikro filiz, süslemek için
of taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için
- Voeding
- per 1 porsiyon
- Calorieën
- 1796.1 kJ / 429.7 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 49.7 g
- Vetten
- 19.8 g
- Vezels
- 1.4 g
Alternatieve recepten
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45 Min
Balkabaklı Risotto
25min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 Min
Sıcak Şarap
15min
Kremalı Viski Likörü
15min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Margarita
10 min
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35 Min
Domatesli Risotto
30min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55min