Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore
Ingrediënten
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500 - 600 g di lonza di maiale tagliata in 4 pezzi
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1 cucchiaio di origano secco
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1 cucchiaio di timo secco
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1 ½ cucchiaino di sale
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
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1 uovo
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1015 g di acqua
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60 g di farina tipo 00
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20 g di semolino
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2 pizzichi di curcuma in polvere (optioneel)
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150 g di finocchi a pezzi
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120 g di carote pelate e a pezzi
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30 g di cavolo riccio (optioneel) a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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120 g di vino bianco (optioneel)
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2 dadi per brodo vegetale2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
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1 pera sbucciata e a cubetti
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150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
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300 g di patate pelate e a tocchetti
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250 g di cimette di cavolfiore
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15 g di miele
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20 g di burro
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10 g di salsa di soia
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2 pizzichi di cannella in polvere
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prezzemolo fresco tritato, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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