Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
70 g de raisins coupés en deux
30 g de sucre en poudre
20 g d'alcool de prune
3 brins de persil frais
150 g poivron rouge en morceaux
150 g poivron vert en morceaux
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de tomates

150 g de tomates entières pelées au jus
300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
700 g de bouillon de légumes
½ c. à café de safran
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre moulu
400 g de belles crevettes crues, décortiquées
200 g de glace à la vanille
10 g d'amandes effilées

10 g de copeaux de chocolat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 479.5 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 49.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Cuisson tout-en-un 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1u.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2u.

Mahjouba (crêpes farcies)

2u. 50min

Crème fouettée mascarpone

5min

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1u. 25min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

55min

Gaufres aux lentilles corail et au bleu

45min

Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Geen beoordelingen

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

30min