Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
TM5 TM6

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Zucca

  • 600 g di zucca (arancia), a cubetti (2 cm)
  • 30 g di semi di zucca
  • 10 g di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di fior di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto e pasta

  • 80 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (2 cm)
  • 80 g di gherigli di noce
  • 30 g di funghi porcini secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di timo fresco
  • 50 g di olio di oliva
  • 1600 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaio di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 400 g di pasta secca (es. rigatoni)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
3317.3 kJ / 792.9 kcal
Eiwitten
24.9 g
Koolhydraten
94.2 g
Vetten
37 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten