Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto ai pomodori con burrata

Risotto ai pomodori con burrata

30 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 Min

Penne al porro

Penne al porro

30 Min

Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane

30 Min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 Min

Spaghettini ai peperoni

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Quark alle erbe aromatiche

Quark alle erbe aromatiche

10 Min

Pasta con salsa al tonno

Pasta con salsa al tonno

30 Min