Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de morrón rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de extracto de tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 hojas de laurel secas
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 20 g de vinagre
- 20 g de miel
- 6 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- 3 pan pita (tostados y cortados en tiras)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1053 kJ / 251 kcal
- Eiwitten
- 10.6 g
- Koolhydraten
- 17.9 g
- Vetten
- 15.4 g
- Vezels
- 3.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brócoli al limón con costra de tomillo
40 min
Frittata de calabaza y ricotta
40 min
Puerros en vinagreta
30 min
Jengibre (Pelar)
5 Min
Tabule TM6
1 Std. 30 Min
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
1 godz.
Ravioles abiertos con calabaza y setas.
1 godz. 15 min
Canastas de jamón crudo, queso y tomates secos
Geen beoordelingen
Manteca de almendras
1 godz. 10 min
Queso parmesano rallado
5 Min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1 godz. 20 min
Tabule
30 min