Shakshuka

Shakshuka

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de pimentón
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de vinagre
20 g de miel
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 1053 kJ / 251 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 17.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Judía 12 recepten
Internationaal

Somos muchos 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lahmayin

2u.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Wrap de salmón ahumado

10min

Falafel

11u.

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Sambusak

1u. 30min

Moussaka en cazuela

1u. 5min

Jalá

2u.

Babaganoush con crackers de semillas

2u. 30min

Babaganoush

50min

Guefilte fish

45min